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Cocina de la Casa

plato.jpgEn una acogedora y pequeña barra se preparan deliciosos cócteles cubanos y caribeños, siendo la especialidad los famosos "mojitos" y "daiquiris". Además se pueden "picar" en el bar las ricas "papas rellenas", las "mariquitas de plátano", los "tostones" y todo un etc de tapas cubanas.

Usted encontrará el tradicional ambiente cubano, una carta variada y abundante destacan platos como la "ropa vieja", los "frijoles negros", los "tostones rellenos", las "frituras de malanga" y los exquisitos "tamales", sin dejar de nombrar entre los platos criollos la "pierna de puerco asada", el "congri" y los "moros y cristianos". Los postres son caseros y el flan de coco, el pudín de pasas y los cascos de guayaba, aparecen como los preferidos, cerrando con un exquisito "café cubano" y unos buenos "puros habanos" originales de la Isla, para los amantes de los buenos placeres.

Cuando usted entra en La Bodeguita de Santander, lo primero que atrae la atención de su nariz es el aroma agradable de hierbabuena, una hierba con efectos positivos sobre el aparato digestivo. Esta cualidad la ha convertido en uno de los ingredientes más importantes de la famosa bebida llamada Mojito, que ha obtenido su sabor y su semejanza actual justamente en la Bodeguita. En la parte superior del Restaurante los visitantes pueden disfrutar de la sabrosa comida cubana al escuchar melodias tradicionales.

El Menú es típicamente criollo: arroz blanco, frijoles negros, pierna de cerdo, masas de puerco, pierna de puerco asada en su jugo, chicharrones y tostones... y todo acompañado con las bebidas típicas cubanas y sus tabacos.